সবুজ বাদাম মূলত কাঁচা বাদাম যাতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে। এই ছোট সবুজ আশ্চর্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে তাদের স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ঔষধি সুবিধার জন্য পরিচিত। কিন্তু বেশ কিছু সাম্প্রতিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে এগুলো আমাদের ত্বক ও চুলের জন্যও উপকারী।
সবুজ বাদামের উপকারিতাগুলি অন্বেষণ করুন বা নিম্নলিখিত বিভাগে এটি অন্যান্য উপায়ে ব্যবহার করুন:
এই লিখাটি পড়ে আপনি জানতে পারবেন –
- স্বাস্থ্যের জন্য সবুজ বাদামের উপকারিতা
- ত্বকের জন্য সবুজ বাদামের উপকারিতা
- চুলের জন্য সবুজ বাদামের উপকারিতা
স্বাস্থ্যের জন্য সবুজ বাদামের উপকারিতা
- সবুজ বাদাম আমাদের হার্টের জন্য দারুণ। এগুলিতে (বিশেষ করে বাদামের ত্বকে) প্রচুর ফ্ল্যাভোনয়েড বা বায়োফ্ল্যাভোনয়েড থাকে যা এক ধরণের সেকেন্ডারি মেটাবোলাইট হওয়ায় আমাদের শরীরে অ্যান্টি অক্সিডেন্টের শক্তি বাড়ায়। বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে ফ্ল্যাভোনয়েড আমাদের রক্তনালীর দেয়ালকে সম্ভাব্য ফেটে যাওয়া বা ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। ফলস্বরূপ, তারা মারাত্মক কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করতে পারে।
- খুব কম খাবারই কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন বা সবুজ বাদামের মতো ‘খারাপ কোলেস্টেরলের’ বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম। আপনি যদি নিয়মিত এই বাদাম খান তবে আপনি সহজেই আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন।
- সবুজ বাদামের ফসফরাস উপাদান আমাদের দাঁত ও হাড়ের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি দাঁত ও মাড়িকে শক্তিশালী করে আমাদের মুখের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে পারে। একই সময়ে, আমাদের কঙ্কাল সিস্টেমেও এটি প্রভাব পড়ে।
- প্রতিটি খাবারের পরে, আমাদের রক্ত প্রবাহে গ্লুকোজ (চিনি) এর মাত্রা বেড়ে যায় যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য মোটেই ভাল নয়। সবুজ বাদাম ইনসুলিন হরমোনের নিঃসরণকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে পরিস্থিতি মোকাবেলায় আমাদের সাহায্য করতে পারে।
- সবুজ বাদাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরের ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলি খুঁজে বের করার জন্য প্রয়োজন, যা ক্ষতিকারক রাসায়নিক, দূষক, খাবার বা কীটনাশক খাওয়ার কারণে ঘটে। তারা আমাদের শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে পারে এবং আমাদের ইমিউন সিস্টেমের কার্যক্রমকে ব্যাপকভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে। সুতরাং, আমরা অনেক রোগের পাশাপাশি সংক্রমণ এড়াতে পারি।
- আমাদের শরীরের pH ভারসাম্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে সবুজ বাদাম একটি চমৎকার প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে কাজ করে। কখনও কখনও, গ্যাস্ট্রিকের পাশাপাশি অন্ত্রের রস নিঃসরণের কারণে আমাদের পুরো সিস্টেমটি অ্যাসিডিক হয়ে যায়। কিন্তু এর ফলে বেশ কিছু গুরুতর সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে (যেমন অস্টিওপোরোসিস, শক্তি হ্রাস, দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ওজন বৃদ্ধি ইত্যাদি) কারণ আমাদের শরীর সবসময় ক্ষারীয় থাকে। একটি ক্ষারীয় প্রোটিন হওয়ায়, সবুজ বাদাম আমাদের শরীরকে ক্ষারযুক্ত রাখতে সাহায্য করতে পারে।
- সবুজ বাদাম প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে পূর্ণ, যা আমাদের স্নায়ুতন্ত্রের জন্য খুবই অনুকূল। এল-কার্নিটাইন এবং রিবোফ্লাভিন এই বাদামের মধ্যে উপস্থিত দুটি প্রধান উপাদান যা আমাদের মস্তিষ্কের পাশাপাশি স্নায়ুকে যথাযথ পুষ্টি সরবরাহ করে। সুতরাং, আমাদের নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এই বাদামগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, আমরা কার্যকরভাবে আমাদের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং বুদ্ধিবৃত্তিক স্তরকে বাড়িয়ে তুলতে পারি।
- আপনি যদি ওজন কমানোর লড়াইয়ে থাকেন তবে সবুজ বাদাম আপনার দারুণ সাহায্য করতে পারে। বাদাম হওয়া সত্ত্বেও, এগুলিতে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে, যা আমাদের অতিরিক্ত চর্বি ঝরাতে এবং স্লিম থাকতে সাহায্য করে। সবুজ বাদামের ক্যালোরি বিরল ধরনের যা আসলে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
- সবুজ বাদামে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজম প্রক্রিয়াকে মসৃণ করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসার জন্য অপরিহার্য।
ত্বকের জন্য সবুজ বাদামের উপকারিতা
- আগেই বলা হয়েছে, সবুজ বাদাম উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। ভিটামিন ই এই বাদামে উপস্থিত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এজেন্ট যা দূষণের কারণে জমে থাকা সমস্ত ফ্রি র্যাডিকেলের পাশাপাশি অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থগুলিকে সরিয়ে দিয়ে আমাদের শরীরকে সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করতে পারে। ফলস্বরূপ, আমরা একটি প্রাকৃতিক আভা সহ একটি মসৃণ এবং পরিষ্কার ত্বক পাই।
- একটি ভাল ডিটক্সিফায়ার হওয়ার কারণে, সবুজ বাদাম আমাদের অভ্যন্তরীণ সিস্টেমকে পরিষ্কার করতে পারে এবং ব্রণ, পিম্পল, ব্ল্যাকহেডস, হোয়াইটহেডস ইত্যাদির মতো ত্বকের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করতে পারে।
- এর detoxifying বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, সবুজ বাদাম এছাড়াও কিছু অন্যান্য ত্বক উপকারিতা আছে। এই বাদামে আলফা-টোকোফেরল (ভিটামিন ই-এর প্রধান উপাদান) পরিমাণ পাওয়া যায়। সুতরাং, এগুলো আমাদের ‘স্কিন ফুড’ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। নিয়মিত সবুজ বাদাম খাওয়া আমাদের ত্বকের কোষগুলিতে পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে এবং তাদের স্বাস্থ্যকর করে তুলতে পারে।
- ভিটামিন ই একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-এজিং উপাদান হিসাবেও বিবেচিত হয়। তাই, আপনি নিয়মিত সবুজ বাদাম খেয়ে, সবুজ বাদাম ফেস মাস্ক প্রয়োগ করে বা এমনকি সবুজ বাদাম তেল দিয়ে আপনার মুখের ত্বকে ম্যাসাজ করার মাধ্যমে ব্রণ, কালো দাগ, সূক্ষ্ম রেখা ইত্যাদির মতো বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করতে পারেন।
- প্রতিদিন সবুজ বাদাম খাওয়া আমাদের ত্বকের উন্নতির জন্যও ভাল। যেহেতু তারা অকাল বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং আমাদের ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে, তাই আমরা একটি নরম এবং তরুণ চেহারা পাই। তাছাড়া, তারা আমাদের ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকারক অতিবেগুনি রশ্মি থেকে রক্ষা করতে পারে এবং যা আমাদের প্রকৃত বর্ণ বজায় রাখতে সাহায্য করে।
চুলের জন্য সবুজ বাদামের উপকারিতা
- সবুজ বাদামের সাহায্যে আপনি সহজেই অতিরিক্ত চুল পড়া থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এই বাদাম অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টিতে পূর্ণ যা আমাদের প্রতিটি চুলের গোড়া থেকে পুষ্ট করে। ফলস্বরূপ, আমরা শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর চুল পাই।
- শুধুমাত্র চুল পড়া রোধ করে না সবুজ বাদাম, এটি চুলের বৃদ্ধিকেও উৎসাহিত করতে পারে। এগুলিতে প্রোটিন, ভিটামিন ই, আয়রন, জিঙ্ক ইত্যাদি থাকে যা চুল লম্বা করার জন্য প্রয়োজনীয়। তাই, আপনি যদি ঘন এবং লম্বা চুল পেতে চান, তাহলে আজ থেকেই সবুজ বাদাম খাওয়া শুরু করুন।
- এই সুপারফুডটি আমাদের চুলে চকচকে ও দীপ্তি যোগাতেও বেশ কার্যকর। বাদামের প্রোটিন উপাদান আমাদের মাথার ত্বকে রক্তের প্রবাহ বাড়ায়, যা আমাদের চুলকে চকচকে করে তোলে এবং এর বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।
সবুজ বাদাম খাওয়ার জন্য একটি জনপ্রিয় খাবার। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং চর্বি দিয়ে পরিপূর্ণ। তারা হার্ট, দাঁত এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে। এগুলি আপনার চুল এবং ত্বকের জন্যও ভাল। বাদাম আপনার ত্বককে ডিটক্স করতে এবং বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে বিলম্বিত করতে এবং ওজন কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
যাইহোক, অতিরিক্ত গ্রহণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। আপনি যদি কোন প্রতিকূল প্রভাব অনুভব করেন, তাদের সেবন সীমিত করুন এবং ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
Facebook Comments
