ওজন বাড়ানোর জন্য শেরা ১০ উচ্চ ক্যালোরি সমৃদ্ধ খাদ্য

বর্তমান বিশ্বে সবাই শীর্ণ দেহের অধিকারী হওয়ার জন্য অস্থির থাকে। রোগা হওয়ার জন্য মানুষ কি না করে। অন্যদিকে আবার ওজন বাড়াতে ইচ্ছুক এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই কষ্টকর।

কিন্তু, অবশ্যই এমন কিছু মানুষ আছে যারা খুবই পাতলা/রোগা এবং তাই তারা নিজেদের ওজন আরো বাড়াতে চান যাতে তাদের শরীর অন্যদের মত আকর্ষণীয় দেখায়।

ওজন দ্রুত বৃদ্ধি করার জন্য কিছু উচ্চ ক্যালোরি সমৃদ্ধ খাবার আছে। চলুন এসকল খাবার সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাকঃ

১. সিরিয়াল (Cereals)

প্রতিদিন সকালের নাস্তায় আপনি যে পরিমান সিরিয়াল খান তার থেকে আরো ১০-২০ গ্রাম বেশি খেলে আপনি খুব দ্রুত ওজন বৃদ্ধি করতে পারবেন। বেশির ভাগ সিরিয়াল গুলোতে প্রচুর পরিমানে ক্যলোরি থাকে এবং আপনি যদি এই ক্যালোরি অতিরিক্ত গ্রহন করে ফেলেন, তাহলে আপনি সারাদিন ধরে কাজ করে এই অতিরিক্ত ক্যালোরি ঝরিয়ে ফেলতে পারবেন।

২. পাস্তা এবং স্প্যাগেটি (Pasta and Spaghetti)

এটি খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার এবং উচ্চ ক্যালোরি সমৃদ্ধ খাবার গুলোর মধ্যে এটি একটি। যখন ২ আউন্স পাস্তাতে কেবলমাত্র ৭৫ ক্যালোরি থাকে, তখন এর সাথে প্রচুর পরিমানে পনির এবং মিটবল মিশালে ক্যালোরির মাত্রা আকাশ ছুঁবে। ওজন বাড়ানোর জন্য এর থেকে ভালো আর কি হতে পারে!

৩. বাদামের মাখন (Peanut Butter)

এই মাখনের মধ্যে অবশ্যই সল্টেড মাখনটি ব্যবহার করবেন। ২ টেবিল চামচ পিনাট মাখনে ১৯২ ক্যালোরি থাকে। তাই এটি আপনি শুধু পাউরুটির উপরেই লাগিয়ে খাবেন না, আরো বেশি ক্যালোরি পাওয়ার জন্য এই মাখন দিয়ে স্মুদি (Smoothies) এবং মিল্ক শেইক বানিয়েও খেতে পারেন।

৪. চকলেট নাট স্প্রেড (Chocolate Nut Spread)

চকলেট নাট স্প্রেড প্রায় নিউটেলার (Nutella) মত, কেবল্মাত্র ১০০ গ্রাম চকলেট নাট স্প্রেডে ৫৪১ ক্যালোরি থাকে। যদি আপনি ওজন বাড়ানোর জন্য মরিয়া হয়ে উঠেন তাহলে প্রতিদিন উচ্চ ক্যালোরি সমৃদ্ধ সুস্বাদু এই চকলেটি নাট স্প্রেডটি উপভোগ করতে থাকুন, যতক্ষন না পর্যন্ত আপনি আপনার কাঙ্ক্ষিত ওজন লাভ করেন।

৫. পনির (Cheese)

আপনি যখন চেডার পনির (cheddar cheese) খাবেন, তখন এই পনির থেকে আপনি ৬৯ ক্যালোরি পাবেন। এছাড়াও আরো নানা রকম পনির আছে যেগুলোতে আরো বেশি ক্যলোরি আছে। পনিরের মধ্যে সবচেয়ে ভালো বিকল্পটি হলো ব্রি (brie), কারন এটিতে যেমন প্রচুর চর্বি আছে তেমনই এটি খুব সুসাদু।

৬. সালাদ ড্রেসিং (Salad Dressings)

আপনার সালাদটি আরো আকর্ষণীয়, আরো সুস্বাদু এবং আপনার ওজন আরো বাড়ানোর জন্য সালাদ ড্রেসিং খুবই কার্যকরী একটি উপায়। এখানে বিভিন্ন রকম ক্রিমি (Creamy) এবং জিভে জল আনা সালাদ ড্রেসিং আছে যেগুলো আপনার সালাদের স্বাদ আরো বাড়িয়ে তুল্বে এবং আপনি এই সালাদ থেকে অতিরিক্ত ক্যালোরি গুলোও পাবেন। ১ টেবিল চামচ সালাদ ড্রেসিং এ প্রায় ৫০-৮৫ ক্যালোরি থাকে। তবে এই ক্যালোরির পরিমান কি ধরনের সালাদ ড্রেসিং বানানো হবে তার উপর নির্ভর করে।

৭. মাখন

৫ গ্রাম সল্টেড মাখনে ৩৬ ক্যালোরি থাকে। তাই, আপনি কতটুকু ক্যালোরি গ্রহন করবেন তা আপনার টোস্টে লাগানো মাখনের উপর নির্ভর করে, আপনি চাইলে এই ক্যলোরির পরিমান বাড়াতে অথবা কমাতে পারবেন। খাবার রান্না করতেও আপনি মাখন ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনার রোস্ট করা মুরগিতে অসাধারন স্বাদ দিতে পারেন।

৮. চকলেট

আপনি নিজেকে সবসময় যেরকম মোটা দেখতে চান তা পাওয়ার জন্য ক্যান্ডি বার এবং মিনি চকলেট খেতে পারেন। মিষ্টিজাতীয় খাবারের সবসময়ের একঘেয়েমি স্বাদ দূর করার জন্য এর উপর একটি চেরি ফল এবং চকলেট আর আইসিং চিনি দিয়ে পরিবেশন করুন এবং তা খেয়ে উপভোগ করুন। চকলেট দ্রুত ওজন বাড়ানোর জন্য উচ্চ ক্যালোরি সমৃদ্ধ শীর্ষস্থানীয় খাবারগুলোর মধ্যে একটি।

৯. গমের পাউরুটি (Whole Wheat Bread)

গমের পাউরুটি শুধু স্বাস্থ্যকরই নয়, এতে প্রচুর পরিমানে ক্যালোরি রয়েছে। এক টুকরো বাদামী পাউরুটিতে ৬৯ ক্যালোরি থাকে। তাই এখানে কোনো সন্দেহ নেই যে গমের পাউরুটি আপনার ওজন বাড়ানোর জন্য প্রচুর ক্যালোরি সরবরাহ করবে এবং আপনাকে আরো আকর্ষণীয় এবং সুন্দর করে তুলবে।

১০. গুয়াকামোলে (Guacamole)

যদি আপনি ম্যাক্সিকান খাবার পছন্দ করেন তাহলে ওজন বৃদ্ধি করার জন্য আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে গুয়াকামোলে অন্তর্ভুক্ত করা একটি ভাল উপায়। আপনি জেনে বিস্মিত হবেন যে, আপনি গুয়াকামোলে খাওয়ার মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে কয়েক পাউন্ড ওজন বাড়াতে পারবেন। আপনি যদি ২৬১ গ্রাম গুয়াকামোলে খান, তাহলে আপনি ৩৬০ ক্যালোরি পাবেন। ওজন বৃদ্ধি ছাড়াও গুয়াকামোলের ভিতর থাকা অ্যাভাকাডো আপনার ত্বক এবং চুল কোমল ও মসৃণ করে তুলবে।

এগুলোই ওজন বাড়ানোর জন্য উচ্চ ক্যালোরি সমৃদ্ধ ১০ টি খাবার। আশা করি, এর মাধ্যমে আপনি কোনো সময় নষ্ট না করে খুব সহজেই দ্রুত আপনার আকর্ষণীয় শরীরটি পাবেন। তাই, আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে এই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করুন।